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今年团年饭选哪样的餐馆才放心?开州食药监分局告诉你‘乐鱼全站网站登录首页’

发布时间:2024-02-10 12:04:03人气:
本文摘要:今年团年饭选哪样的餐馆才放心?

今年团年饭选哪样的餐馆才放心?开州食药监分局告诉你

春节临近今年的团年宴该选哪样的餐馆才放心?区食药监分局告诉您: 带有“明厨亮灶,请您监督”标识且食品安全等级评定“B级”以上的餐馆,食品安全保障能力相对较高。Why?因为这两项是我区餐饮业食品质量安全提升工程的关键项目:“明厨亮灶”,让安全看得见。年初区食药监分局就印发了《2018年开州区餐饮服务明厨亮灶实施方案》,将“明厨亮灶”建设任务分解到40个镇乡街道,并统一制定“明厨亮灶,请您监督”公示牌1500张,免费发放到各个建设成功单位进行张贴公示,以达到宣传引导效果。

截止目前,累计完成1471家。今年团年饭选哪样的餐馆才放心?开州食药监分局告诉你‘乐鱼全站网站登录首页’(图1)

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“量化分级”,让信誉看得见。区食药监分局督促和指导餐饮经营者和食堂加强员工培训、健全管理制度、改善经营条件、规范经营行为、增强守法意识、强化自律管理、严格食品安全自查,不断提高食品安全等级,定期开展食品安全等级“量化分级”评定(评定等级分为A级、B级、C级,分别对应好、较好、一般),并在店堂醒目位置公示评定结果。

截止目前,全区大型餐饮经营者、学校和幼儿园食堂食品安全等级达到较好(B级)及以上的达到50%。今年团年饭选哪样的餐馆才放心?开州食药监分局告诉你‘乐鱼全站网站登录首页’(图3)

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小调查:今年团年宴,你的选择是?在家吃,习惯在家里一家人团聚在外吃,方便快捷选择更丰富今年团年饭选哪样的餐馆才放心?开州食药监分局告诉你‘乐鱼全站网站登录首页’(图5)

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